NUTRICIÓN
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Vida Saludable

Mantenernos en perfecto estado de salud es cuestión de una correcta atención personal, no es cuestión de suerte, por eso te invitamos a que te informes y aprendas acerca de los buenos hábitos alimenticios, la correcta prevención de enfermedades, los padecimientos frecuentes y todo aquello que haga que tus visitas a tu médico dejen de preocuparte.
Para cuidar tu salud

Te damos consejos prácticos y fáciles para mantenerte en buen estado.

¡Infórmate y cuídate!
¿Sabías que nutrición, no es precisamente lo mismo que alimentación?

La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, e implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de que ingieres alimento, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.
La alimentación saludable es la que cumple con las necesidades nutricionales que necesita el cuerpo, para mantener una buena salud. Además, comer sano nos protege de sufrir enfermedades como obesidad, azúcar en la sangre y presión alta.

Por el contrario un alimento "no saludable" es el que nos aporta poco valor nutricional saludable y nos da muchas calorías usualmente ricos en grasas y azúcares.

Mientras que la alimentación se refiere a la elección, preparación e ingesta de los alimentos, lo cual tiene mucha relación con el entorno, las tradiciones, la economía y el lugar en donde vives, por eso en el ser humano, la alimentación, tiene un caracter bio-psico-social.


Comer rico, Comer Sano!

El comer sano, significa comer en porciones equilibradas entre los tres grupos de alimentos que aportan es decir, los carbohidratos (azucares), las grasas y las proteínas (leguminosas y carnes, lácteos).

En México contamos con el "Plato del Bien Comer" que puede servirte de guía a la hora de preparar y elegir lo que comerás diariamente.

Procura que tu alimentación y la de tu familia sea:
Completa:
incluye productos de todos los grupos alimentarios y al combinarlos, te aportarán los nutrientes necesarios.

Equilibrada:
toma cantidades apropiadas de alimentos, pero sin excesos.

Suficiente:
intenta que cubra las necesidades del organismo para asegurar las funciones vitales y permita mantener el peso corporal adecuado.

Variada:
la combinación de diferentes alimentos te proporcionará los aportes de vitaminas y minerales que tu organismo necesita.

Adecuada para cada persona:
adapta tu dieta a tus necesidades (edad, sexo, actividad, historia clínica, constitución corporal, hábitos alimentarios, época del año y gusto).


Verde:
Como son verduras y frutas. Acelgas, verdolagas, espinacas, brócoli, chayote, jitomate, hongos, zanahoria, pepino, lechuga entre otros. Frutas como guayaba, melón, mandarina, plátano, manzana, papaya, uvas entre otros.

Amarillo:
Cereales y tubérculos como son maíz, trigo, avena, cebada, amaranto, arroz, tortillas, pan integral, pastas. Tubérculos como papa, camote, yuca.

Rojo:
Leguminosas y alimentos de origen animal: frijol, haba, lenteja, alubia, soya texturizada. Alimentos de origen animal como son leche, queso, huevo, pescado, mariscos, pollo, carnes embutidos.
Frutas y verduras:
En fruta equivale al puño de tu mano, te recomendamos comer dos o tres frutas al día y de tres a cinco porciones de verdura, donde una porción de verdura cruda es una taza o bien ½ taza si está cocida.

Cereales:
Para el arroz, cereal y pastas, una porción corresponde a ½ taza medidora; para alimentos como pan de caja o tortilla es una pieza; mientras que se considera ½ pieza para papa, bolillo o telera, pero sin el migajón. Respecto a las galletas simples como las marías, habaneras, palitos de pan, la porción la componen cinco piezas.Recuerda que en el desayuno y en la cena, no debes comer más de dos porciones por día mientras que, para la comida no excedas las cuatro porciones.

Alimentos de origen animal:
Una porción es el equivalente a la palma de tu mano en bistecs, filetes de pescado o pechugas de pollo aplanadas. Si se trata de pieza de pollo, entonces es una pieza chica pero sin piel.Respecto a las carnes frías, se entiende por porción dos rebanadas delgadas de jamón o pechuga de pavo y el queso fresco. Para el huevo la porción es una pieza o bien dos claras. Para la leche y el yogur la porción es igual a una taza ya sean normales o descremados.


Realizar alguna actividad física
te hará sentir bien.

Te sugerimos hacer una caminata diaria, de mínimo de 30 minutos.

¿Cómo puedo medir una porción?

Las porciones de alimentos que debemos comer son individuales, es decir, cambian de persona a persona, pero la siguiente es una generalidad y tengas una idea más clara de cómo medir tus porciones.

Leguminosas:
Una porción de leguminosas es ½ taza frijoles, garbanzos, lentejas, habas, etcétera. No olvides que en cada ocasión, no debes consumir más de una taza de frijol, lenteja, haba o garbanzo.

Grasas:
Las grasas recomendadas son las oleaginosas como son nueces, pistaches, almendras, cacahuates o avellanas, inclúyelas como complemento para tus alimentos, sin pasarte de un puño. Puedes ponerlas en tus ensaladas. Recuerda que debes evitar al máximo las grasas animales como crema, manteca, mantequilla. Los aceites úsalos en pequeñas porciones para preparar o aderezar tus alimentos.
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